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7 mars 2010

Tableau "Sajid"

Voici le dernier "né", un tableau fait au couleur de la chambre de mon fils "Sajid". Il est donc dans les tons d' anis et turquoise comme j'aime. Par contre côté finissions ce n'était pas du tout ce que j'avais en tête mais comme je n'ai pas trouvé l'accessoire qu'il me fallait et bien j'ai fait avec les moyens du bord. Et voila ce que ça donne :

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3 mars 2010

Tableau "aux milles éclats"

Enfin mon tableau terminé, faut dire qu'avec les enfants je peints que le soir même si c'est déconseillé pour ce genre de peinture. Comme on sait toutes vaut mieux peindre à la lumière du jour mais on fait avec les moyens du bord!!! J'avais envie de ronds moyens et grands, je sais pas mais en ce moment je vois la vie en rond lol. Et donc je me suis inspirée de ronds pour créer ce tableau, alors vous en pensez quoi??

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2 mars 2010

Tagine revisité

Si comme moi vous avez un tajine vraiment tout simple, je vous propose de lui donner un peu plus d'allure en dessinant dessus des arabesques ou autres selon les goûts. Donc une après midi je me suis amusée à dessiner sur le mien. Je le trouvais vraiment très simple, donc j'ai voulu lui donner un côté déco dans la cuisine, et voila ce que ça donne.

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1 mars 2010

Gâteau aux pommes/miel

Voici un  gâteau que j'ai testé à plusieurs reprises. J'ai trouvé la recette sur le blog de Hanane. J'aime bien son blog car on y trouve des recettes variées et à tous les goûts. Voici le lien : http://recetteshanane.over-blog.comrecetteshanane.over-blog.com/8-categorie-11051598.html

Ingrédients:
3 oeufs
3 pommes
150 de sucre
120g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
4 cuil. à soupe d'huile de tournesol
une pincée de cannelle (ou de la vanille)
des amandes effilées
du coulis de caramel

Fouetter les oeufs avec le sucre et la cannelle puis ajouter l'huile, et incorporer la farine et la levure.
verser le mélange dans un moule beurré (ou habillé de papier de cuisson).
répartir dessus les pommes pelées et coupées en quartiers.

parsemer d'amandes effilées et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
à la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.

Servir le gâteau accompagné d'un coulis de caramel(pour moi du miel) et une boule de glace pour les plus gourmands.

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24 février 2010

Entretinir ses casseroles

Voici quelques astuces pour entretenir nos casseroles. Il nous est toutes arrivé d'oublier quelques choses sur le feu, du coup nos casseroles ont du mal à être nettoyées alors voici quelques conseils :

Éradiquez les résidus brûlés

Pour nettoyer une casserole où la nourriture a attaché, recouvrez le fond d'une couche de sel et laissez agir pendant 2 heures. Les résidus se décolleront tout seuls. Il ne vous reste plus qu’à nettoyer et rincer !

Faites briller l’inox

Pour faire disparaître les tâches d'usure, versez dans votre casserole du vinaigre blanc à 1/4 de son volume. Complétez avec de l'eau bouillante et une pointe de liquide vaisselle. Laissez tremper au moins 30 minutes. Lavez avec une éponge végétale et séchez avec du papier absorbant pour éliminer toute trace d'eau.

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23 février 2010

Mousse aux 3 chocolats

Un des mes desserts favoris, la mousse aux chocolats mais avec plusieurs variantes c'est encore mieux!! Une recette très appréciée des grands comme des petits et bien sur meilleure que celle achetée. Elle est composée de mousse au chocolat/caramel, mousse au chocolat blanc et pour terminer un glaçage au chocolat noir. Sans plus attendre la recette. Donc il vous faut :

Pour la mousse chocolat/caramel : 50gr de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs, 120gr de chocolat pâtissier, 25cl de crème liquide entière(pour la chantilly) et 10 cl de crème liquide.

Mettre le sucre en poudre dans une petite casserole à feu doux, sans eau, afin de caraméliser, puis ajouter les 10cl de crème liquide et remettre à feu doux pour dissoudre l'ensemble. Verser la crème au caramel chaude sur les morceaux de chocolat pâtissier dans un saladier, bien mélanger pour les faire fondre et ajouter les jaunes d'oeufs. Incorporez délicatement 25cl de crème liquide(montée en chantilly : mettre au préalable, fouet saladier et crème au congèlateur afin que ça prenne mieux) sur le chocolat caramel. Remplir les verrines ou coupes comme moi environ au tiers de leur volume. Mettre au frais.

Mousse au chocolat blanc : 150gr de chocolat blanc, 25cl de crème liquide pour la chantilly, 10cl de crème liquide.

Porter 10cl de crème à ébullition à feu doux, puis verser dans un salaldier sur le chocolat blanc cassé, mélanger. Incorporez délicatement 25cl de crème fraiche fouettée sur le chocolat blanc refroidi. Sortir vos verrines et compléter le remplissage aux 2 tiers. Remettre au frais.

Glaçage au chocolat noir : 1 plaquette de chcolat noir 74% cacao, 15cl de lait.

Pour terminer le montage, faire fondre le chocolat noir dans 15cl de lait et fouetter afin d'obtenir un mélange homogène. Remettre le tout au frais.

La recette peut vous paraître longue mais en fait elle est facile à réaliser.

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18 février 2010

Dessert aux pommes

Pour celles qui aiment les pommes, voici une recette très facile et bonne. Donc si vous avez des pommes qui dorment dans votre panier n'hésitez pas à tester cette recette.

Pour 4 coupes environ, il vous faut :

- 2 pots de fromage blanc (pot de 125gr)

- de la compote de pommes

- un peu de sucre

- une grosse pomme découpée en dés

Commencez par épluchez votre pomme et coupez la en dés. Faites les dorez dans une poêle avec du beurre salé et un peu de sucre, laissez un peu caraméliser.

Mettez dans vos coupes ou verrines une couche de compote de pommes(faites maison ou achetée), versez par dessus du fromage blanc que vous aurez sucré (ou pas selon les goûts). Et disposez la dernière couche de pommes caramélisées. Mettre au frais.

dessert_pommes

15 février 2010

Tableau Allah

J'ai enfin terminé mon tableau. Toujours grâce à Marie et à son blog http://jasmineandco.frjasmineandco.fr/wordpress/ et à ses précieux conseils. Elle a d'ailleurs aussi une boutique en ligne où elle vend ses oeuvres. Sans plus tarder voici le tableau !!

allah

14 février 2010

déco perle

Voici ma dernière création. Vous allez sans doute vous demandez ce que c'est !!! Et bien c'est selon vos goûts, donc ça peut être un porte clé, une embrasse pour rideau s'il est fait en plus grand ou bien des pampilles accrochées à vos rideau de chambre (mais en plus petites). Vous pouvez donc variez les couleurs ou faire un mix. Je laisse libre à votre imagination pour donner un nom à cette objet!!!

porte_cl__perle

12 février 2010

Cadre d'invocation

Sur chacune de mes portes (toilette, chambre et porte d'entrée), j'avais écrit les invocations à dire sur un papier. Je les avais ensuite scotchés aux portes. J'avoue que côté déco c'était pas le top. Puis j'ai découvert les oeuvres sympa de Marie sur son blog ://jasmineandco.frjasmineandco.fr/ .Sur ce blog vous apprendrez grâce à ses vidéos comment peindre un tableau. Faut dire que ça m'a beaucoup inspiré et depuis je ne peux plus m'en passer. J'ai d'ailleurs en cours plusieurs tableaux qui prendront vite leur place dans la maison. J'ai donc fait ce tableau avec écrit l'invocation à dire "en entrant et sortant des toilettes". Ne sachant pas écrire l'arabe, j'ai donc écrit en phonétique mais je perds pas l'espoir d'apprendre l'arabe, j'ai quelques notions mais rien d'extraordinaire!!! Voici la traduction : "Je me réfugie auprès de Toi(Alla) contre les démons mâles et femelles" et en bas il est écrit "Pardonnes moi". Il me reste plus qu'a faire les autres que je vous montrerai.

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